На 10 март Кърджали ще бъде домакин на национален форум с международно участие за шафрановия минзухар, съобщи председателят на Асоциацията на производителите на шафранов минзухар Хасан Тахиров. В срещата ще участват холандски и ирански специалисти, поканени са също представители на Министерството на земеделието и храните, учени от Института по почвознание и от други агроинститути в страната.
„Отглеждането на шафрановия минзухар има бъдеще в следващите 40-50 години не само в България, но и на Балканския полуостров, а отглеждането на тази култура в планинските и полупланинските райони, какъвто е Кърджалийски регион, може да се превърне в земеделска революция”, убеден е Тахиров. Той коментира, че интересът към конференцията е огромен и очаква в нея да се включат хора от цялата страна. Ще бъдат обсъдени както въпроси, свързани с технологията за отглеждане на шафранов минзухар, така и възможностите за финансиране на производството му по европейски и държавни програми, каквато практика имало в Гърция и Италия.
