Георги Стоенелов е кмет на видинската община Ново село за трети мандат. По професия е инженер, преди да дойде в общината като заместник-кмет е бил главен специалист в тогавашния лозаро-винарски комплекс.
– Г-н Стоенелов, наближава гроздоберът, как в Ново село се подготвяте за него?
– Ново село има славата на лозарско село. И преди, и днес всяко домакинство има собствено лозе, отглежда грозде и си прави вино. Голяма част от хората работеха в лозаро-винарския комплекс, който имаше същата дейност – производство на грозде и на вино. От стари години с Ново село се свързва едно от най-хубавите вина у нас – гъмзата. То така се и нарича „Новоселска гъмза”. Затова, като дойде септември, селото ни се оживява особено. Това е време за гроздобер. Започвали сме го със специални ритуали, днес сме по-делови. Всеки стопанин сам решава кога да започне прибирането на гроздето. До преди 2 – 3 години аз издавах заповед за началото, но с новия закон за виното това кметско задължение отпадна. Въпреки това, масовият гроздобер започва по едно и също време. Свикахме общо събрание и на него решихме кога да влезем в лозята. Решихме и как да ги пазим от крадци. В дворовете могат да се видят бъчви, пълни с вода. Трябва да се измият и подготвят за новата реколта.
– Как организирате охраната на лозята?
– Вече няколко години се доверяваме на частна фирма. В началото гардовете обикаляха с джипове, на коне, денонощно. Сега патрулират пеш, тъй като и крадците разбраха, че не е възможно да се обере лесно чуждо лозе. Тази годината охраната започна от 7 септември и ще продължи един месец. През това време гроздето трябва да бъде обрано. За охраната плащаме по 9 лв. за един дка.
– Кой по колко дка отглежда?
– Няколко души отглеждат по 20 – 50 дка и нагоре. Те произвеждат грозде за търговия, изкупуват го местните изби. Но и те вече си имат собствени лозя и не им трябва много грозде. Затова и изкупната им цена не е висока. Миналата година плащаха по 40 стотинки за кг. Тази година лозарите настояват за повече – поне по 60 стотинки. Останалите, които отглеждат по 1 – 3 – 5 дка, си произвеждат вино за собствени нужди, а останалите количества предлагат на клиенти на видинския пазар, които също си правят домашно вино. Цената върви от 80 стотинки до 1 лв. в зависимост от сорта.
– Колка дка лозя има в Ново село сега?
– Останали са малко над 1000 дка. До преди 20 години бяха 5000 дка. Младите лозя са малко, повечето отглеждат редове от лозята на някогашния лозаро-винарски комплекс, които са им върнати като собственици на земята. Намаляват и площите със стария сорт гъмза. В момента в Ново село те са малко над 100 дка, а са били много повече. Сортът е труден за отглеждане, капризен е, при лек дъжд зърната се пукат и т.н. Затова тези, които садят нови лозя, избират по-устойчиви на природните условия сортове.
– Каква е тазгодишната реколта?
– Добра е, качествена. Заради топлото време бързо се повишава захарността на гроздето. На седмица – с 2 градуса. Това означава, че виното няма да се нуждае от допълнителна захар. Ще имаме хубаво младо вино. Всяка година през ноември организираме конкурс за най-хубаво младо вино. Нещо като представянето на виното „Божоле” в Париж.
– Кога все пак и без кметска заповед гроздоберът ще започне?
– В дните около 20 септември, тъй като тогава има по-дълги почивни дни. На помощ на лозарите ще дойдат техни близки от страната. Затова.
– Вие лично отглеждате ли лозе?
– Да. Семейството ми отглежда по 3 дка с бели и с червени сортове. Правя домашно вино за собствени нужди, за празници, за гости. Някои години прибирам повече, други по-малко. Печелил съм утешителна награда в конкурс за младо вино. Тази година ми останаха 100 литра и ще трябва да ги сваря на ракия.
