Православната църква почита днес Сава Освещени – богатият наследник, живял като аскет, но създател няколко манастира и болници около Йерусалим. Въпреки заможния си род, той предпочел да живее в пещера.
Светецът Сава от Кападокийската област живял през VI век. Едва на 8 години влязъл в манастир, на 10 лета по-късно станал монах в Йерусалим и основал Велика лавра. Изхранвал се, като плетял кошници, които носил в манастирите, а оттам му давали храна. Или ядял корени на растения.
Един ден видял четирима изнемощели от глад разбойници. Разделил между тях събраните корени, нахранил ги и ги спасил. От благодарност, мъжете после му носели в пещерата хляб и плодове. А Сава, облян в сълзи, си говорел: "О, горко на душата ми! Тия люде за едно благодеяние тъй щедро плащат. А ние получаваме всекидневно от Бога благодеяния, но не благодарим, а в нехайство прекарваме дните си и не изпълняваме Неговите повели".
По-късно, когато наследил богатството на родителите си, светецът построил с него манастири.
Според народните вярвания Варвара (чества се на 4 декември) и Сава са двете сестри на свети Никола. От тях Сава е по-добрата и винаги върви на крачка след Варвара, молейки я да не пуска от ръкава си ледени зърна по нивите. Двете сестри подготвят празника на своя брат и затова се казва: „Варвара вари, Сава пече, а Никола яде“.
На този ден, както и на вчерашния празник на света Варвара, жените пекат питки и докато са топли, ги раздават, намазани с мед. На този ден се разрешава вино.
Празнуват хора с имена Елисавета, Сава, Савина, Съби, Събка, Съботин, Съботина, Славка, Славомир, Славчо, Сафка, Слави, Светослав, Светослава.
