В сърцето на английската провинция, във фермата “Флауър фарм”, цари тревога. Патрик Дийли все още не разполага с достатъчно работна ръка, за да достави коледните пуйки на клиентите си. “Не съм сигурен, че ще мога да наема достатъчно персонал, за да мога да свърша необходимата работа преди Коледа. Ще бъдем подложени на силен натиск”, обяснява фермерът от Съри пред АФП.
Патрик трябваше вече да е наел 12 сезонни работници до средата на декември, които да му помогнат да опакова, подготви и достави птиците преди Коледа. Вече повече от 15 години той набира работници, дошли от Европа. Тази година не е успял да наеме нито един, а разполага със шестстотин бели пуйки. “Брекзитът е важен фактор, според мен, тъй като едно от последствията е огромна загуба на работна ръка”, обяснява той.
Брекзитът, който влезе в сила на 1 януари, затруднява влизането на работници от Европейския съюз в Обединеното кралство, защото вече имат нужда от визи. Изправени пред недостига на работна ръка в птицевъдния сектор, някои фермери са увеличили броя на публикуваните обяви за набиране на персонал. Но кандидатурите са изключително редки. “Това не е най-привлекателната работа на света. Това е тежка работа, това е земеделие, трябва да работите седем дни в седмицата”, казва Марк Гортън, който отглежда пуйки в Норфолк в Източна Англия и засега няма сезонни работници, докато всяка година наема около 300 – 400.
Поради липсата на работна ръка някои фермери бяха принудени да произведат по-малко пуйки тази година и супермаркетите намалиха поръчките си. “Броят на пуйките е драстично намален. Това е проблем в цялата страна, няма значение дали имате десет пуйки или 20 000 пуйки, проблемът в основата си е същият – има огромен недостиг на квалифицирана работна ръка”, казва Патрик. Изправени пред тази ситуация, любителите на пуешко поръчват от по-рано. Повечето от 40-те стопанства, обединени в “Асоциацията на пресните пуйки от традиционни ферми”, отчитат значително увеличение на поръчките в сравнение със същия период на миналата година. Някои ферми казват дори, че са получили пет пъти повече поръчки.
Секторът на птицевъдството е един от най-засегнатите от липсата на работна ръка. Но той далеч не е единственият. С наближаването на сезона на празниците, производителите на елхи, свинско и магазините за играчки също се опасяват, че няма да могат да отговорят на търсенето поради липсата на персонал и на шофьори.
