Иванка Димитрова Гръбчева е българска режисьорка и създател на емблематични за българското кино филми.
През 1966 г. Гръбчева се дипломира във Висшия институт за филмово изкуство в Бабелсберг, Германия, със специалност „Кино и телевизионна режисура“.
През 1978-1991 г. е преподавател по кинорежисура и филмов монтаж в катедра „Кино и телевизия“ при Национална академия за театрално и филмово изкуство, а през 1998-2004 г. е преподавател по "Кино и телевизионна режисура" във Факултета по изкуства на Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий“.
Именитата кинорежисьорка е създателка на много игрални филми и телевизионни сериали, сред които "Деца играят вън", "Изпити по никое време", "Войната на таралежите", "Една калория нежност" и други.
Нейни филми печелят множество награди. През 1972 г. печели Награда за дебют в детското кино в Москва. За филма "Война на таралежите" през 1981 г. печели Наградата на зрителите в Мадрас, Индия.
Филмите ѝ се ползват с голяма посещаемост, а самата тя е член на Съюза на българските филмови дейци. Награждавана е с ордени и медали и е носител на званието „Заслужил артист“.
В последните години преди смъртта си, Иванка Гръбчева участва активно в обществения живот с публикации и интервюта. Една от последните ѝ публикации е от февруари 2013 г. във в. „Преса“ под заглавие „Терористи ли бяха българските евреи!“.
Отива си от този свят на 26 май 2013 г. на 66 години.
Ето и някои от най-крилатите фрази, разпознаваеми и днес от петте филма по романа "Войната на таралежите":
* – Човечеството, деца, започна да пълнее, след като превърна велосипеда в моторетка!
* Възрастните като се заядат с децата, все топката им гледат да вземат.
* – Могат ли двама души едновременно да напишат една и съща глупост, как мислиш?
– Добрева не разбра въпроса и вдигна рамене.
– Не могат, усмихна се Станчовска. Най-напред я написва единият, сетне другият я преписва.
* Откъде-накъде едни ще учат, а други ще копаят. А после ще пристигнат на готово игрище и – първи в учението, първи в спорта.