Тази неделя улица “Оборище” между бул. “Васил Левски” и паметника “Александър Невски” ще бъде затворена за традиционния Коледен фермерски базар
Два фермерски базара се откриват в София. Тази неделя улица “Оборище” между бул. “Васил Левски” и паметника “Александър Невски” ще бъде затворена за традиционния Коледен фермерски базар. Той ще работи от 11 до 19 часа.
На него столичани и гости на София ще могат да открият сирене и кисело мляко от редки български породи, различни видове кашкавал, сладка, мед, яйца и други вкуснотии от Балкана. Те ще бъдат предлагани пряко от производителите. Производството на хранителни продукти в зони от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина е подкрепено от българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“.
Територията на проекта постепенно се разширява и вече има храни и от други райони с чиста природа, произведени от свободно отглеждани животни с майсторлъка на производители от малки семейни ферми.
Коледен базар с участието на 30 родни ферми и стопанства ще се проведе пък утре в betahaus Sofia в столичния квартал “Лозенец”. Събитието се организира за втора поредна година от онлайн платформа, която помага на малките производители и ферми, пръснати из страната, да стигнат лесно и бързо до крайния потребител. Базарът ще отвори врати в 11 часа, като посетителите ще могат да се насладят и дегустират вкусна храна, вино и домашни сладки. Ще се разиграе и томбола с награда – специална коледна кутия с истински здравословни продукти, подбрани от производителите.
„Целта на събитието е да покаже, че качествената и чиста храна съществува у нас и е напълно достъпна. Споделената консумация и солидарното земеделие е възможно, когато потребителите и фермите активно участват в изграждането му“, изтъкват организаторите от Farmhopping.com.