Граовска кавърма с киноа на “Сурва”

DSC 2102
DSC_2102
“Сурва” 2017 е в разгара си

Баба с брада асистира на Звездев – това може да се случи само на “Сурва” в Перник. Кодошлията Васил Митов – Даката от пернишкото село Дивотино, нагизден като същинска граовка и с паралента на главата, но и с изискано поддържано катинарче влезе в ролята на асистент на популярния готвач Иван Звездев, докато той приготвяше по своя рецепта кавърма за перничани и гостите на Перник.

На характерния за Дивотино говор Даката обясни на изкусния кулинар, че за да стане сурвакарска кавърма в нея трябва да има преди всичко много праз, но и кромид и чесън. Верен на себе си с вкуса си към южноамериканската кухня, Звездев спази своя сценарий и от микрофона обясни достойнствата на станалата напоследък модерна храна киноа.

То и как би станала граовска кавърма без киноа, се питаше многобройната публика на кулинарното шоу на Звездев на сцената в пернишкия парк. Все пак беше постигнат компромис в Дивотино да посеят от дошлото от Боливия семе с прогнозата от осем семенца да се изкарат поне 50 кила продукция. Три прасета сме сготвили на кавърма в два казана , каза Звездев, за дошлите да опитат ястието му.

Шоуто подгряваха танцовите изпълнения на клуб „Еуфория“ при ОУ „Христо Смирненски“ в град Радомир и самодейния състав при читалище „Чичо Стоян“ в Дивотино с ръководител Юлиян Кралчев.

На кулинарната веселба дойде и кметът на Перник Вяра Церовска с целия си екип. А опиталите кавармата на Звездев още се облизват.

Exit mobile version