Изядоха 15 казана с бобена чорба

52a0861ddb4c6

15 казана с бобена чорба сготвиха и предложиха на гостите, организаторите на празника на фасула в смолянското село Смилян, съобщи БНР. Специално за юбилейното издание пристигнали гости от Македония, Гърция и Италия. Всички опитаха от приготвените 15 казана бобена чорба.

По традиция се проведоха и три конкурса – кулинарен, за пано, изработено от смилянски фасул и за производител на годината. В кулинарния конкурс най-вкусни бяха тортите – с картофено пюре, с млечен пастет, но блатовете са боб и пасиран боб с подправки.

Първо място взе тортата от пенсионерския клуб, второ – кашкаваленото руло на Силвия Кючюковаи трето място смилянския ордьовър Мария Големилова. Поощрителната награда се дава на къща Колеви от Могилица.

Десетки опитаха от ястията, приготвени от фасул. Производител на годината стана 32-годишната Елена Гърбелова , която заедно със семейството си отглежда 4 декара фасул.

Exit mobile version