Огромно количество кафе се изпива ежедневно в цял свят. Утайката от него обаче често отива в кошчето за боклук. Една компания обаче е започнала повторното използване на отпадъчния продукт от кафето по оригинален начин: захранвайки около 80% от комуналните услуги в един малък дом.
Dunkin 'Donuts, една от най-големите вериги за кафе в Америка, си партнира с Blue Marble Biomaterials, устойчива биохимична компания, за да създаде екологично чисти биогорива. Процесът е този, при който излишното масло в използваните кафеени зърна се отстранява, смесва се с алкохол, който превръща продукта в биодизел и след това се преработва в гориво, което може да се изгори за производство на енергия. Според Blue Marble Biomaterials, всеки 170 килограма използвана утайка от кафе дава около един галон гориво, което може да се използва в дома.
