Демонстрацията бе част от проекта „Терасите на Дунав”, който финансира изграждането на две минилаборатории за проби на произведените от лозовите масиви на двата бряга на реката вина. Домакин на представянето бе румънската неправителствена организация „Няма невъзможни неща”, ангажирана с гурме кулурата по поречието на голямата европейска река.
Идеята на проекта „Терасите на Дунав” е да даде възможност на производители от България и Румъния да обменят практики в отглеждането на лозя и производството на вино. Енологичният център в Румъния е част от туристически комплекс, който приема гости от речните круизи от Германия до Черно море.