Монасите край Копиловци ще вадят отново пъстърва за Никулден

manastir kopilovci

За поредна година монасите от манастира "Благовещение" край кюстендилското с.Копиловци ще предлагат на редовни свои клиенти пъстърва, добита от собствения им развъдник в Треклянско, каза йеромонах Висарион от светата обител. Той не скри, че поръчките са много. Затова братята всички дни до "рибния празник – 6 декември, ще зареждат с пъстърва. Цените са досегашните – 10 и 12 лева за килограм, нечистена или чистена риба. Повечето от добитата пъстърва братята карат на щандомете си в София, който от годиин държат под наем на оживени места в столицата. Но изпълняват и отделни поръчки на предварително записали се клиенти от Кюстендил и района.

Оказва, се че тази година количествата пъстърва, от вида сивен, са ограничени – а поръчките са повече, обяснява йеромонах Висарион. Проблемът е в това, че сега има смяна на поколонията в пъстърварника на манастира. Старото поколение е на изчерпване, а младото – все още не е направило необходимите параметри – размер и грамаж. Но монасите обещават да извадят достатъчон риба за всяка една от кокретните заявки и поръчки, каза йеромонах Висарион.

Exit mobile version