Днес честваме Европейския ден на шоколада – едно от най-сладките и вкусни изкушения. Датата не е избрана случайно. На този ден през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка в Испания. Празникът се отбелязва във всички страни-членки на Европейския съюз.
Шоколадът е сред най-популярните храни и винаги е на мода.
Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога далеч от мен". Всекидневната консумация на малки количества шоколад предпазва от инфаркт и инсулт. Най-полезна е тъмната разновидност на сладкото изкушение. Черният шоколад с висок процент високомаслено какао, което е здравословната суровина в шоколада, съдържа и много магнезий, което се отразява добре и на мозъчната дейност. Затова блокче черен шоколад следобед може да бъде отлично средство срещу умствената и физическата умора, които ни хващат по това време от деня. Шоколадът, особено тъмният, съдържа химикали, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането. Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета шоколад в живота си. Приятният вкус на шоколада се дължи единствено на химичните му реакции, защото точката на топене на какаовото масло е малко под температурата на човешкото тяло, поради което шоколадът буквално се топи в устата.
Ето вдъхновяващи мисли за това сладко изкушение:
"Няма нищо по-добро от приятел освен приятел, който носи шоколад." – Линда Грейсън
"След 20 години брак постепенно започвам да добивам представа какво наистина обичат жените… Разговор и шоколад!" – Мел Гибсън
"Девет от десет човека обичат шоколад. Десетият лъже." – Джон Тулиус
"Когато работата стигне до шоколад, безсмислено е да се съпротивляваш." – Регина Брет
"Живот без шоколад е живот, в който нещо липсва." – Марша Колмън Мортън
"Няма нищо по-романтично от шоколад" – Тед Алън
"Шоколадът е единствената ароматерапия, от която се нуждая." – Жасмин Хейлър
„Съставете си списък с нещата които трябва да направите днес. Най-отгоре поставете “Яж шоколад!" – Джина Хайес
„Всеки здравомислещ човек обича шоколад." – Боб Грийн
"Съществуват четири основни групи храни: млечен шоколад, натурален шоколад, бял шоколад и шоколадови трюфели."
"Ако в Рая няма шоколад, не искам да ходя там."
"Жените изпадат в различни настроения. Шоколадът е подходящ за всяко едно от тях."
"Когато няма подходящи думи, шоколадът казва всичко."
"Какво е силна воля? Да разчупиш шоколад на парчета и да изядеш само едно от тях."
"Ако отговорът е "шоколад", въпросът няма значение."
"И горчивият шоколад става сладък, когато ти го подари любимият човек."
"Шоколадът не е слабост, а потвърждание за изискан вкус."
„Няма на света по-искрена любов от любовта към шоколада."
"Спасете Земята! Тя е единствената планета с шоколад."