Планинско бягане, кулинарен конкурс и безплатни дегустации предлага 14-тото издание на празника на смилянския боб в едноименното село днес. Най-малките пък ще участват в правенето на пано от фасул. Ще бъде избран и производител на годината.
За нстроението на госитите ще се погрижат местните таланти от самодейните групи при Народно читалище „Проф. Ас. Златаров – 1927“.
Организатори на събитието са община Смолян, кметство Смилян и местното читалище „Проф. Асен Златаров 1927 г.”
За първи път празникът е организиран през м. ноември 2003 г. с цел да се популяризира традиционния начин на отглеждане на знаковия за селото едър фасул (фасульовица), придобил известност с наименованието „Смилянски фасул“, припомнят историята на празника от Посетителския информационен център в селото.
ПРОГРАМА
10.00 ч.- 10.15 ч. Откриване на Празника „Смилянски фасул” и старт на състезанието по планинско бягане „Смилянски фасул (категория „Юноши и девойки“) със залп на фасулевото топче пред входа на НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927” – с. Смилян
От 11.00ч. всички жители и гости на Смилян в ресторанта на ПК „Равенство“ могат да похапват вкусна фасул-чорба и курбан, наречен за здраве и берекет на всички хора.
10.15 ч.–12.45 ч. Разглеждане на експонатите от конкурсите и щандовете на производителите.
1. Конкурс „Най-атрактивно аранжиран щанд на
производител на смилянски фасул”
2. Кулинарен конкурс „Ястия от Смилянски фасул”.
3. Конкурс за пано изработено от Смилянски фасул.
12.00 ч. Разглеждане на ястията, участващи в конкурса, изложени в Посетителски информационен център – Смилян;
12.00 ч. Дегустация на ястията – до изчерпване на наличностите.
13.00 ч. – 14.00 ч. Музикално-хумористична програма
14.00 ч. – 15.00 ч. Награждаване от победителите от конкурсите и състезанието по планинско бягане.