Ученици от Лом представиха любимите сарми на цар Борис Трети

Kulinarna izlojba 2

Ученици от професионалната гимназия по хранене и земеделие в Лом откриха кулинарна изложба с любимите ястия на няколко велики българи. Сред тях са цар Брис Трети,  Богдан Филов, Елисавета Багряна, Йордан Йовков, Стоян Михайловски. Блюдата бяха подредени в залата на художествената галерия „Поломие”.

Ястията са сготвени по рецепти на литературния критик Петър Величков, който ги е представил в книгата си „Какво хапваха и пийваха великите българи”. Рецепитте са били популярни за времето от 1900-та до 1950 година.

Кметът на Лом Пенка Пенкова поздрави учениците за интересната изложба, подготвена с подкрепа на проекта „Твоят час”.  Петър Величков разказа на посетителите за кулинарните традиции на българите, някои запазени до днес, а други – възраждащи се отново. Накрая всички присъстващи опитаха сармите, пълнените червени домати и сладкишите, които са били любими на петимата българи.  

Exit mobile version