Отделихме 15% от финансовия пакет до 2020 г. за обвързана подкрепа за секторите “Животновъдство” и “Плодове и зеленчуци”, които генерират голяма част от храната, която слагаме на трапезата си. Тези рискови сектори бяха неглижирани в предходния програмен период. Това каза зам.- министърът на земеделието и храните Васил Грудев по време на конференция под наслов “Добрата храна е сила”, която се проведе в Аулата на Софийски университет “Св. Климент Охридски”.
“Новата Обща селскостопанска политика е насочена към гарантиране на добра традиционна храна. В тази връзка и Министерство на земеделието и храните поставя акцент освен върху контрола за качеството и върху проследяването на веригата за това какво произвеждаме, как го преработваме и какво консумираме”, подчерта заместник-министър Грудев. Той посочи, че консумирането на добра храна е философия и начин на живот, за това е важно тя да се произвежда и да бъде достъпна за потребителите.
Грудев поясни, че са въведени схеми за качеството на произведените суровини като подобряване на генетичния статут на стадата за животни под селекционен контрол. “Въведохме и схеми за българските традиционни сортове, които са обект на потенциална генетична ерозия”, каза още той и подчерта, че няма как да се избяга от икономическата логика и структура на пазара, но традицията трябва винаги да се пази”.
“Във връзката производител – преработвател – консуматор – контрол има елемент, без който няма как да се случат нещата, това е доверието”, обобщи Грудев и допълни, че това не изключва необходимостта от завишен контрол.