Броени дни преди отварянето на заведенията у нас се публикуват стотици обяви за набиране на персонал. Браншът е изправен пред предизвикателството да намери кой да работи в обектите, които отново ще отворят за посетители.
В Пловдив най-търсени са готвачите, защото голяма част от тях са започнали да работят другаде, за да преживеят шестмесечния локдаун, предаде БНТ.
Над 35 000 души, и то квалифициран персонал, трайно са напуснали сектора. Данните са на Министерството на труда и социалната политика.
Готвачи, сервитьори и бармани масово са се насочили към индустрията, строителството и дори транспорта. В сектора смятат, че могат да върнат отново кадрите като предложат сигурност и добро заплащане. А за летния сезон вероятно ще се търсят работници от други страни.
Работниците очакват и по-ниски заплати в бранша, докато бизнесът си стъпи на краката.
От бранша обаче са категорични, че за да си върнат персонала, трябва да предложат добри заплати, защото, ако се въведе почасово заплащане, това също може да откаже кадрите.