Над 130 вида баници показаха майстори кулинари на Празника на дрипавата баница във Върбица.
Заради пандемията миналата година събитието не се проведе, но организаторите изпълниха дадената заявка тазгодишното издание да е по-пъстро. Участниците и гостите имаха възможността да опитат богато разнообразие вкусове и аромати.
По традиция щандовете на кулинарите от цялата страна бяха разположени в центъра на горнооряховското село. На тях бяха изложени баници със сладки и солени вкусове. Наред с традиционните баници със сирене, направени по различни начини – точени, дърпани, втасали, месени, имаше и баници със спанак, лук, суджук, локум, тиква, дори с грозде. Старта на веселбата дадоха децата на Върбица, които бяха главни действащи лица в състезанията по надяждане с баница и надпиване с боза. В надпреварите те бяха поощрявани от публиката, събрала се за празника. Освен това малчуганите попиваха всички знания на майсторите-баничари.
Завидно майсторство с точилката демонстрира и кметът на Община Горна Оряховица инж. Добромир Добрев.
„Искрено съм щастлив, че след една година прекъсване, отново възраждаме една традиция, подета от нашите деди – уникалната за българите баница“, каза инж. Добрев и пожела на всички присъстващи на празника весело настроение.
