Село Стакевци, известно със своите природни красоти и колоритния турлашки говор, вече има още една причина за гордост – уникалният сорт картофи „Синь цвръцаняк“ официално е регистриран като запазена марка. Този рядък сорт, отличаващ се със своя характерен синьо-лилав цвят както отвън, така и отвътре, в миналото е бил основна част от трапезата в много села в Белоградчишкия край. Днес обаче „Синь цвръцаняк“ е на прага на изчезване.
Сортът е съхранен благодарение на усилията на една жителка на Стакевци, която е успяла да запази малко количество от тези картофи. Макар и ограничено, това количество се оказва напълно достатъчно, за да се постави началото на тяхното възраждане и популяризиране.
„С ясната цел да бъде съхранено това местно богатство и предадено на бъдещите поколения, през изминалата година беше подадено заявление за регистрация в Патентното ведомство. Днес този процес вече е успешен – „Синь цвръцаняк“ от село Стакевци е официално признат като запазена марка“, поясни кметът на Белоградчик Боян Минков, който лично се е заел с инициативата.
Амбицията на местната общност е този уникален продукт да заеме достойно място сред традиционните турлашки храни и да бъде представян на събори, фестивали и кулинарни събития. Така „Синь цвръцаняк“ има шанс не само да бъде съхранен, но и да се превърне в символ на региона и неговото културно наследство.
