Във Франция очакват рекордна консумация на шампанско и оборот от над 5 милиарда евро. Търговци на пенливото вино дори се притесняват, че доставчиците ще се затруднят при изпълнението на всички доставки за празниците.
Производителите на шампанско предвиждат рекордни продажби. Те идват на фона на намалените през миналата година приходи, които бяха предизвикани от рестирикциите, свързани с разпространенитео на ковид. Със смекчаването на ограниченията, идва и повишението на консумацията, предава БНТ.
“От септември насам е истинска лудост. Много производители не могат да ни зареждат. Ковид стана предизвикателство за нашия живот, но с ваксините започнахме да си казваме, че ще живеем с него. Да сме наясно с пандемията, но да продължим да живеем, да се срещаме с приятели, с роднини “, казва Беноа Мелендез, кйто е собственик на магазин за шампанско в Париж
“Пия шампанско не само при специални случаи, но и за повече настроение в ежедневието”, признава Жером, който е клиент на магазина.
Оборотът ще надвиши 5.5 милиарда евро, прогнозират фпенските производители.
„Това е с 10 процента повече от предишния рекорд и е толкова неочаквано, че създава недостиг във веригата за доставки”, казва Жан-Мари Барийер – съпредседател на асоциацията на производителите на шампанско
Предишният рекорд в продажбата на шампско е отпреди пандемията, през 2019- та година.
