В 7 сирена, предлагани на българския пазар, е открито нерегламентирано влагане на растителни мазнини през последната половин година, съобщават от Българската агенция за безопаност на храните. Те са открити в продукти на четири предприятия. От институцията не посочват марките, но уточняват, че са съставени актове, а нарушителите ще бъдат подложени и на зачестен контрол.
Проверяващите от БАБХ са взели общо 274 проби в рамките на цялата страна – от обекти за търговия на дребно, от складове, от детски градини, ресторанти и от млекопреработвателни предприятия. С цел анализ на максимално различни по естество млечни продукти, на лабораторно изпитване са подложени 136 проби сирене, 75 кашкавал, 24 краве масло, 33 проби кисело мляко, 5 катък и извара и по една прясно мляко и айран, уточняват от агенцията.
Изследваните продукти обхващат всички предприятия в страната, които са 235. От тях 179 произвеждат само млечни продукти, 56 произвеждат и млечни и имитиращи продукти 56. “Получените данни сочат, че на пазара в страната не се предлагат масово млечни продукти с вложени немлечни мазнини, а постоянното вземане на проби има дисциплиниращ ефект”, коментират от БАБХ.
