Всеки последен четвъртък на месец ноември САЩ празнува деня на благодарността. Той е сред най-любимите дни на американците заедно с приближаващата Коледа. Тогава всяко семейство се събира около тържествена трапеза, като задължително на нея е сложена вкусно приготвена пуйка. Най-често се гарнира със сос от боровинки. Обичаят е въведен от Бенджамин Франклин, който искал да направи животното национален символ на Америка. Избрал птицата, защото тича бързо, хитра е, с остро зрение и има величествена осанка. Така постепенно пуйката се превръща в задължителна храна за празника.
Началото на деня на благодарността се заражда от 1620 г., когато кораб, пълен с повече от 1000 английски преселници, преминава Атлантическия океан и акостира в Новия свят. Пилигримите се установяват в района, където днес се намира щата Масачузетс. Първата зима, която изкарват в Америка, била доста трудна. Липсвала прясна храна, което довело до разпространението на болести, поваляйки заселниците и голяма част от тях починали. В този момент на помощ им се притекло местното индианско племе – ирокезите. В началото на пролетта те показали на новите заселници как се отглежда царевица и други растения, които да използват за храна. Благодарение на наученото от ирокезите, през есента на 1621 г. пилигримите се радвали на изобилна реколта от свежи растения, която им осигурила прехраната през годината. Колонизаторите били много щастливи от постигнатото и решили да организират специален празник, за да благодарят на индианците. Така се появил деня на благодарността. Официално той е отбелязан през 1621 г. в Америка.
След като САЩ станали независима държава, Конгресът препоръчал този празник да се празнува само един ден в годината от цялата нация. През 1863 г., президентът Ейбрахам Линкълн официално обявява, че денят на благодарността ще бъде честван в последния четвъртък на ноември във всички щати и от всички вярващи. Тогава американците благодарят за реколтата и за всичко хубаво през изминалата година.
