Изобилие от чиста храна и био продукти от Балкана ще бъдат представени на Пролетния фермерски пазар на 19 март в центъра на София.
Над 100 производителя на кисело и прясно мляко, сирене, кашкавал, яйца, мед, както и на разнообразни фермерски и занаятчийски храни ще покажат своите продукции от 11 до 19 ч. на ул. „Оборище“ между пл. „Александър Невски“ и бул. „Васил Левски“.
Малки семейни ферми идват от цялата страна, за да предложат своите плодове и зеленчуци, млечни продукти, регистрирани по Наредба 26 на МЗХ за преки продажби, ръчен хляб с квас, зърнени, билки, подправки, чай, мед и пчелни продукти, сладка и мармалади, други видове консерви и готови храни – веган, занаятчийски и др.
Фермерите от паркове и защитени зони в Западна и Централна Стара планина, са подкрепени от българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“, който работи за създаването на нов модел за бизнес в зоните от НАТУРА 2000 в България: икономическо развитие чрез опазването на природата.
На Пролетния фермерски пазар ще намерят място арт ателиета, които ще зарадват посетителите със сезонни вкусове и аромати. На пазара ще има и работилници за правене на разсади, както и приятна музика за настроение.
Организатори са Столична община, Пазари Юг ЕАД, Фондация Биоселена и Хранкооп.
