По време на Третия фестивал на киселото мляко бе направена символична първа копка на нова ферма с мандра „Момчиловци – Брайт". В основата й представителите на китайската компания, произвеждаща мляко с името на селото и българските домакини, написаха послание за идните поколения, отправено от двете страни." По наша българска традиция , когато се полага основа на един такъв проект, полагаме посланието на бъдещето. Тази капсула на бъдещето ще бъде заровена с този камък в основите на сградата", обясни пред гостите от азиатската държава Иван Тодоров-председател на Българския център за инвестиции, туризъм и развитие в Китай.
Очаква се строежът да започне напролет. Гостите от далечната държава дадоха висока оценка за новия проект като изразиха убеждението си, че новата мандра ще привлича голям интерес от туристи от страната и чужбина. А чистата природа е още един плюс за подобряването на качеството на продукта.
„Освен възможността да развиваме туризма и хотелите да се пълнят, фестивалът дава възможност за изграждане на мандра с ферма , която е само на 2 км. от самото село, една българо-китайска инвестиция. Всеки турист може да дойде и да види как се заквасва млякото, да опита млечни продукти в демонстрационния център в мандрата. Този продукт очертава една нова възможност за развиване наподобен род туризъм в Момчиловци", каза кметът на селото Сийка Суркова.
В атрактивните състезания по време на Фестивала близо 20 участници премериха сили. Надпреварата бе за най-бързо изяждане на буркан кисело мляко и най-бързо изпиване на литър айран. Млякото за състезанието бе осигурено от местни производители. При надпиването с айран първенци станаха 10-годишният Филип Левтеров от Варна и Николай Иванов от София, при възрастните.
Най-бързо своето кисело мляко изяде Катерина Стойчева от Брестовица. Журито присъди и награда за Ванеса Димитрова от София, при по-малките участници. Победителите получиха парична награда и рекламни материали. В конкурса за най-добър производител на домашно кисело мляко и най-бързо и вкусно приготвен таратор Дияна Янчева се оказа най-добър майстор на закваската, а най-вкусния таратор спретна Радка Бакларова, съобщиха организаторите.
