
Епизод от кулинарна рубрика на Дойче Веле е посветен на традиционната българска баница. Във видеото водещата посещава столична баничарница близо до бул. Витоша и наблюдава процеса по създаване на българската закуска.
Според нея баницата прилича на нещо като „голяма кифла“. Тайната на вкуса на ястието се определя „не от простите му на вид съставки, а от точното им дозиране“.
Една от жените, работещи в баничарницата, споделя, че работата е изморителна и стои на крак по цял ден. Макар да има болки в кръста и гърба, тя обича работата си и я върши с удоволствие.
Пред камерата застава и бившият депутат Петър Курумбашев. Той предлага да се направи международна верига за бърза закуска, в която да се предлага българската баница.
Ето го и въпросното видео:









