Експерти от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) поставиха висока оценка на всички рибопреработвателни предприятия в област Бургас, като обявиха, че те са изрядни, а рибата, която се предлага там, е безопасна за консумация.
Малко преди Никулден екипи на Агенцията извършват масирани проверки както в самите фабрики за преработка на рибата, така също на язовирите и на търговската мрежа, предаде кореспондент на Kmeta.bg
„Тези проверки не са, за да пречим на бизнеса, а за да гарантираме на потребителите, че това, което купуват, е безопасно и с добро качество. Целта е клиентите да бъдат информирани за продуктите, които консумират.”, коментира директорът на БАБХ – Бургас д-р Георги Митев.
Той допълни, че покрай Никулден БАБХ ще засили и проверките си за нерегламентирана продажба по пътищата.
„За мен подобен вид търговия не е улеснение за купувачите, а е предпоставка за некачествена и вредна за консумация риба.”, каза още д-р Митев.
По данни на Агенцията в бургаски регион има 85 специализирани магазина за продажба на риба и морски продукти, а преработвателните предприятия в този сектор са 12 на брой, като само едно от тях е за производство на консерви. Тук се намира и единственото в България рибно тържище, което отговаря на всички европейски стандарти и изисквания. На територията на областта има и 15 обекта за добив на черни миди.
Въпреки че като цяло 2015 година е била слаба за улова на много морски и сладководни риби, дни преди Никулден на пазара в Бургас и областта се предлага богато разнообразие от такива продукти.
„Тази година беше доста по-слаб сезона по отношение на улова на паламуд, но за сметка на това имаше добър улов на чернокоп и сафрид. Сега е добър сезона и за калкан.”, коментира директорът на дирекция рибарство и контрол в ИАРА (Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури) Тодор Ангелов.
По думите му през тази година има лек спад в консумацията на пъстърва в региона, но за сметка на това се е увеличило търсенето на шаран.
Само за месец ноември екипи на ИАРА – Бургас са конфискували 3, 135 тона риба, която е била незаконно уловена. По-голямата част от тази риба е от вида сребриста каракуда. Тя е разпределена в различни социални патронажи и храмове в региона. Част от улова, който не става за консумация от хора, е бил даден на приюта за кучета в Бургас. 27 кг от иззетата риба е унищожена, а 10 кг. е върната обратно във водата.
За времето от юни до края на ноември общото количество дарена риба, която екипите на ИАРА в Бургас са иззели, е 3,832 тона.
В посочения период са съставени 56 акта за установени нарушения, а констативните протоколи са в размер на 580 броя, а иззетите мрежи са 469 броя.
Още новини за Бургас и региона четете ТУК.
