С напълно обновена визия едно от емблематичните заведения в Бургас отвори врати отново.
Ресторант „Младост” е част обновения учебно-производствен комплекс на Професионалната гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров".
Модерната база разполага с класически ресторант с капацитет от 116 места, открита тераса с 60 места и заведение за бързо хранене за 70 посетители. Осигурен е специален достъп за хора с увреждания. В залите е монтирано LED осветление, климатични системи поддържат комфортна температура в помещенията за хранене.
Ресторантът разполага със система за топла вода, която се захранва от 5 слънчеви панела. Кухните са обзаведени с нови модерни уреди и инструменти, благодарение на които в тях може да се приготвят всякакви ястия и рецепти.
Една от новостите в учебно-производствения комплекс е конферентната зала с капацитет за 60 души. Тя е оборудвана с голям екран и различни системи, които позволяват провеждането на семинари и презентации.
В обновената база ще се обучават 1000 деца от Професионалната гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" – Бургас. В часовете по практика те ще усвояват от своите преподаватели тънкостите в ресторантьорството и готварството.
"В тази база ще се обучават високо конкурентни кадри за бизнеса и туризма в Бургаски регион и България. Кулинарията и качественото хранене ще ни дадат шанс да излезем от рамките на летния туристически сезон и да разширим мащабите на туризма в нашия регион. Убеден съм, че тази база ще привлече повече деца, които ще искат да се запишат в Гимназията по туризъм, защото тя е с най-висок стандарт на обучение", каза при откриването на ресторанта кметът Димитър Николов.
При откриването на комплекса възпитаници на гимназията демонстрираха своите умения и изненадаха гостите с интересни и изискани блюда.
Заведението беше реконструирано от Община Бургас по проект "Подобряване качеството на професионалното образование чрез модернизация на образователната инфраструктура в шест професионални гимназии в гр. Бургас", процедура "Подкрепа за професионалните училища в Република България".
