“Няма как страна като България с толкова разнородни традиции и богата история да не търси своето място и на кулинарната карта на Европа. Чрез европейските схеми за качество силно вярвам, че можем да го постигнем”. Това заяви евродепутатът от БСП Момчил Неков на Конференция „Година на географските означения – Да защитим българския вкус!, провела се в Дома на Европа в София“. Според него, нашата кулинарна традиция може да се запази и се е превърнала в приоритет за работата му.
Още в началото на мандата си в ЕП Неков провежда редица срещи с представители на браншови организации от сектор „Земеделие”. Среща се и с български производители и фермери, които му споделят притеснението си, че традиционните български сортове изчезват. Според него, в България през последните години навлизат много и разнообразни видове посадъчен материал от други държави. „Този материал обаче е пригоден за почвено-климатичните условия на тези държави и в крайна сметка не дава същите характеристики на крайния продукт, както българските сортове. Освен с традиционния си характер, тези продукти са известни и със своя вкус. В тази връзка реших да инициирам кампания посветена именно на неговата защита – “Да защитим българския вкус”, уточни той.
„Споразумението за трансатлантическото партньорство за търговия и инвестиции е това, което предизвика моето недоумение къде Европейския съюз позиционира България. В отговор на мое запитване дали двата български продукта, защитени по схемите за качество, ще бъдат включени в преговорния пакет за защита на американския пазар, комисар Хоган ме информира, че продуктите – българско розово масло и горнооряховски суджук, няма да бъдат добавени, защото не отговарят на условието за икономическо значение на пазар в САЩ”, подчерта Неков и уточни, че Еврокомисията не би защитила тези продукти от имитации или злоупотреба.
По неговите думи, Европейският съюз покровителства производството в региони, които са периферни за или извън големите икономически производства. “Системата очевидно работи, защото държави членки от целия ЕС, а и дори от страни извън него, защитават продукти по евромеханизъм, като бройката им е вече близо 1 300. След една успешна защита продуктът, освен че получава право на защита като интелектуална собственост, но и неговото присъствие на пазара има потенциала да се засили. Останалите потребители започват да правят асоциация между един качествен продукт и конкретен регион”, каза още евродепутатът от левицата.
Неков подчерта, че когато продуктът увеличава своето пазарно присъствие, ще има и повишаване на търсенето, което означава и увеличаване на производството и трудовата заетост. Като пример посочи куртовският розов домат. „Той се отглежда традиционно в село Куртово Конаре и в съседните на него села. Когато той бъде успешно защитен, то неговото отглеждане и пакетиране ще гарантират наемане на местна работна ръка”, обясни той.
Неков видя в схемите и механизъм за създаване на трудова заетост в икономически по-изостанали райони, като например планинските. Според него те имат по-ограничени възможности като инфраструктура, достъп до пазари и потребители, но от друга страна пък предлагат микроклимат и създават уникални условия, в които се създават и съхраняват продукти. Момчил Неков изтъкна, че чрез защитата на продукти се съхраняват автентичността и традицията, също и автентичният вкус.
„Продуктите са отпечатък в съвремието от историята на региона. С тяхното популяризиране се увеличава и туристическата привлекателност на регионите, а от това печелят те самите”, каза още той. „Задачата ни за идентифициране на продукти беше свързана с доста работа, но намирането на потенциални кандидати беше подпомогнато от намирането на партньор и мога смело да заявя, че намерих такъв в лицето на “Слоу Фуд” в България”, коментира Неков. Той представи карта, на която са отбелязани всички така наречени „български столици на вкуса“.
Сред посочените продукти са: куртовски розов домат и куртовска капия от село Куртово конаре, община Стамболийски, Пловдивско; месо от източнобалканска свиня, характерна за областите Шумен, Варна и Бургас; еленски Бут, община Елена, област Велико Търново; странджански чай, област Бургас; реселешки воден лук, село Реселец, община Червен бряг, област Плевен; смилянски фасул, кметства Смилян, Могилица, Арда, област Смолян; сол от поддържан резерват Атанасовско езеро, община Бургас; чипровски обге, община Чипровци, област Монтана; Куткус от Брезница, община Гоце Делчев; Меурче от Разлога; Садовски фъстък, община Садово, област Пловдив.
На събитието присъстваха Десислава Димитрова – председател на “Слоу Фуд”, Янка Казакова – д-р от Бизнес факултета на УНСС; Радостина Донева – председател на Асоциация за развъждане и съхранение на Източнобалканската свиня, Емилия Шушарова – секретар на Народно Читалище „Любен Каравелов” – 1897 от Куртово Конаре; Атанас Атанасов – производител на Реселешки воден лук и Мария Симеонова – главен експерт от община Елена. Гостите дегустираха и продуктите с потенциал за еврозащита.
