Фабрика за преработка на миди и риба ще бъде изградена край морето в Каварна, съобщи кметът Цонко Цонев, цитиран от БТА. Предприятието ще се намира на брега на морето, защото за преработката на мидите е необходима морска вода. Според кмета на Каварна инвестицията е в размер на повече от 6 милиона лева.
В новата фабрика ще бъдат осигурени 40 работни места, както и сезонна заетост на още 45 рибари от Северното Черноморие. Общината ще предостави два декара терен за изграждане на еднотипни фургони за съхранение на риболовния инвентар. “Така, за първи път в историята на Каварна, рибарите ще могат на общински терен и законно, да си поставят бараките и рибарските съдове на брега на морето”, обясни Цонко Цонев.
Предвижда се предприятието, което ще е едно от най-модерните за преработка на морски дарове в Европа, да заработи до средата на 2014 година. Кандидат-инвеститор в българо-ирландското дружество “Блек сий Шелс”. Управителят на фирмата Найден Станев посочи, че фабриката ще започне с преработка на 3 хиляди тона черни миди годишно.
По думите му, ако има достатъчно суровини, производството може да достигне до 10 хиляди тона.
Въпреки че фабриката ще се намира на брега на морето и ще използва морска вода, тя ще се връща в морето пречистена, след като бъде филтрирана. Сладката вода ще се влива в пречиствателната станция за отпадни води, уточни Найден Станев. Той добави, че инсталациите на “Блек сий шелс” ще преработват продукцията от мидените ферми в цялата страна, в това число и на рибата от Северното Черноморие.
