Лятото отново събира всички, за които виното е удоволствие и съдба в Бургас от 30 юли до 2 август за Второто издание на винения фестивал, организиран от Националната лозаро-винарска камара и фирма “Експо тийм” с подкрепата на община “Бургас» и със съдействието на Съюза на енолозите в България.
Първи заявиха участие: ВИ “Едоардо Миролио”, ВИ “Сопот”, “Винарски съюз”, “Винекс Славянци”, “Братя Минкови”, “СИС Индустрийс” “Four Friends”, “Мидалидаре естейт” ВИ “Карабунар”, “Вини” – Сливен, ВИ “Съединение”, “Черноморско злато” “Дивес естейт” “Вила Юстина”, “Спиритус Санктус”, “Винпром Свищов”, “Анжелус естейт”, ВИ “Братанови”, ВИ “Тодоров”, “Тера Тангра” “Ловико Лозари” – Сухиндол, “Вила Мелник”, “Виа верде” “Александра естейт” ВИ “Даробас”, ВИ “Старосел“, “Нера гора” BEST WINE, Селеста трейдинг и др. Представители на Сдружение “Традиционни сурово-сушени местни продукти” ”Димитър Маджаров” и “НИКОВ” Иван Костадинов ще предлагат продукти с гарантирано качество и вкус, които ще се съчетаят с българските вина. “Бургас чикън” ще представи варено-пушени и печени продукти от пилешко месо. В допълнение традиционни млечни и месни продукти на “Ел би булгарикум” и хляб ще освежават вкуса на потребителите.
Совиньон блан ще бъде в светлината прожекторите тази година. Дегустации и майсторски класове ще отворят вратите си както за непосветените, така и за специалистите.
Събитието ще бъде официално открито от министъра на земеделието и храните Десислава Танева на 30 юли от 15 часа в изложбен център “Флора”, който тази година за първи път отваря врати за посетители.
Съпътстваща програма
Конкурс “Совиньон блан на Бургаски фестивал на виното 2015”:
– Професионално жури дегустира вина от сорт Совиньон блан, представени от фирми-участници във фестивала
– Потребители дегустират вина Совиньон блан, представени от фирми-участници във фестивала
Конкурс “Изборът на потребителите”
за бели и червени и розови вина, представени от фирми, участници във фестивала.
Майсторски класове на тема:
– “Совиньон блан”, “Местните винени сортове”, “Винарският туризъм” с български и чуждестранни експерти
– Презентация с дегустация на български медалисти от световни конкурси 2015
– Блиц курс за начинаещи “Магията на дегустацията”
– Атрактивни вечерни забавни програми и много изненади и награди за посетителите
Цялата съпътстваща програма може да видите ТУК.
David Cobbold е водещ френски еножурналист и експерт. Той ще проведе майсторския клас на тема “Совиньон блан”. Обучението ще се проведе на 30 юли от 10.30 часа в изложбен център “Флора” в Бургас. Ще бъдат представени вина Совиньон блан от Южна Африка, Австрия, Чили, Хърватска/Словения, Франция, Италия, Нова Зеландия и България.
David Cobbold е британец, който през 1973 г. се премества да живее във Франция. От 1983 г. насам в продължение 15 години работи като търговец на вино. През последните 18 години той има свой бизнес като писател и еножурналист, както и като лектор и преподавател на винарски теми за професионалисти и любители чрез Парижката винена академия и винените клубове.
Освен статиите, които публикува в различни специализирани издания във Франция, Канада, Великобритания, Япония и Индия, той е съавтор на повече от 20 книги за виното. Бил е главен редактор на 3 списания: ‘Flavours from France’, ‘The Wine Review of France’, и английската версия на ‘La Revue du Vin’. През последните 10 години той има редица радио и телевизионни участия в специализирани програми. Преди 5 години той стана съосновател на френски сайт, посветен на виното, за който пише редовно (www.eccevino.com). Той е редовен блогър на винарски и други теми на неговия блог ‘More than just wine’ и на колективния винарски блог ‘Les 5 du vin’.
Като един от световните експерти в дегустацията на вино и по-специално на Совиньон блан, той е член на журито на Concours Mondial du Sauvignon
http://www.cmsauvignon.com/en/photo-gallery.
Ако желаете да участвате в майсторския клас, моля изпратете попълнена, приложената заявка за участие.
Вход: с покани и билети
Още интересни новини за Бургас и региона четете ТУК.
Гласувайте в конкурса “Кмет на годината” ТУК.
