Група от 25 ученици от Гимназията по туризъм в Кърджали трупаха опит в перлата на Андалусия – Малага, Испания. Практическото обучение се реализира в обекти в сферата на хотелиерството и ресторантьорството, както и хлебопроизводството и сладкарството.
В продължение на две седмици на юли младите хора от България имаха възможността да работят под наставничеството на най-добрите испански специалисти, усвоявайки иновативни знания и умения при приготвянето на специфични изделия от испанската и средиземноморска кухня.
За гимназистите и техните ръководители от ПГТ „ Проф. д-р Асен Златаров” това бе начин да повишат професионалните си компетенции и да ги приложат в реална работна среда.
Производствената практика е по проект на програма „ЕРАЗЪМ +”. В свободното си време учениците от Кърджали посетиха крепостите „Алкасаба” и „Гибралфаро”, къщата и музея на Пикасо, катедралата „Санта Мария” и се запознаха с историята, културата и традициите на Испания.
