Старозагорското село Християново отбеляза за пети пореден път Празника на ориза този уикенд. Жителите в селото отглеждат и обработват 2 000 декара оризови полета, уточнява кметският наместник Димка Минчева.
Тематичното събитие бе отбелязано с много музика и песни от оркестър “Тракия”, както и традиционна кулинарна изложба. В кулинарното шоу се включиха местните жители, съобщават от пресцентъра към общината в Стара Загора. Храната бе приготвена предимно от ориз – сарми, пълнени чушки, мляко с ориз, сладки баници, гъби с пилешко и ориз и други.
Ястията се надпреварваха за призовите места в категориите месно и безмесно ястие, и десерт.
В празничната програма взеха участие изпълнители от фолклорния състав при Народно читалище “Съзнание-1933 г.”, а самодейците от новосформираната група за възстановяване на стари български традиции показаха нагледно обичая “Сеитба и жътва на ориза”.
