Инспектори към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установиха наличие на салмонела в пилешко месо. Това се е случило при рутинна проверка по официален контрол и взети проби за лабораторно изпитване в преработвателно предприятие, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.
От агенцията посочват, че засега няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо.
Преработвателното предприятие е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. В момента се проверяват и двете фирми.
Установени са два серотипа салмонела – Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени. Очакват се резултатите от обследването на случая. Има вероятност да става дума за вторично замърсяване, добавят от БАБХ.
На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.
