Кметът на Шумен Любомир Христов се включи в ритуала по зарязване на лозята за Трифон Зарезан. Той, заедно със заместник-кмета Боян Тодоров и секретаря на общината Диан Димитров бяха гости на собствениците на лозови масиви край Шумен – винопроизводителят Цанко Станчев и бизнесменът Николай Тончев.
Да е богата реколтата на всички винопроизводители в Шуменско, пожела кметът Любомир Христов, а на домакините Цанко Станчев и Николай Тончев – да пият хубавото си вино само с приятели.
Според един от най-големите производители на вино Цанко Станчев Трифон Зарезан е един от най-българските празници. „Този се отбелязва само от българите. С него се дава началото на селскостопанската работа през годината“, каза Цанко Станчев и от своя страна пожела плодородна година на стопаните на лозя.
Над 12 000 декара са лозята в Шуменска област, като за тях се грижат повече от 900 земеделски стопани. Те отглеждат 11 500 дка с винени сортове, а останалите са с десертни. На площ от около 700 декара са разположените разсадници, сочат данните на Областна дирекция „Земеделие“ в Шумен.
Шуменският край е известен с белите си вина Шардоне, Мускат отонел, Совиньон блан, Немски ризлинг, а от червените – Каберне совиньон и Мерло. Всички те са със защитено наименование на произход. Средният добив от винените сортове е 700 кг от декар, а от десертните – 600 кг.
Снимка: ШУМ.БГ
