Агенцията на храните започна засилено проверки в магазините за агнешкото, яйцата, козунаците и всички продукти, които купуват потребителите в дните преди Великден.
„Консумирането на различни продукти и голямо количество води до натрупването на големи количества Е-та в организма и вреди на здравето. Трябва да се притесняваме от всеки продукт, който има прекалено дълга годност”, каза д-р Цветанка Терзиева пред БНТ.
По думите й минимални количества консерванти в този продукт не са вредни, но когато консумираме различни продукти и голямо количество с тези Е-та, те се натрупват в организма и стават вече вредни.
„Това, което в момента ни застрашава, е качеството по отношение на допълнителни химически вещества, които се съдържат в храните или т. нар. Е-та. Те представляват емулгатори, овкусители, оцветители – всичко,което би могло да удължи живота на един продукт и да го остави в едно такова състояние, че да привлича купувача и да придаде вкус, който ни харесва и въпреки това продуктът да не е полезен и вреден в определени случаи. С това продуктът да ни хареса”, каза д-р Терзиева.
