Най-ярките звезди на кулинарното изкуство – сомелиери, бармани, баристи и карвинг виртуози, се събират в Бургас за тридневното шоу на открито. То ще се проведе на 24, 25 и 26 юли на обновения площад “Тройката”. Водещи ще бъдат бургаският изпълнител Стефан Илчев и Наско от БГ радио.
В първата вечер на кулинарното събитие, в откритата кухня под небето ще влязат най-популярните шеф-готвачи на България. “Часът на готвача” ще представи кулинарното шоу на шеф Иван Манчев и шеф Андре Токев (председател и зам.-председател на Асоциацията на професионалните готвачи). 100 души ще имат възможността да опитат приготвеното от тях тристепенно меню.
Към кулинарния дует първата вечер ще се присъединят трима от топ сомелиерите на България – Михаил Марковски, Слави Райчев и Йордан Кирилчев. В 21 часа започва “Часът на бармана”, който ще бъде открит от рекордьора на Гинес Пенчо Пенчев.
Втората вечер в “Часът на готвача” ще влязат шеф Елица Котева и най-добрият шоколадиер – шеф Ради Стамболов и партньорът му Боби Екзархов, които ще приготвят морски деликатеси, фламбирани палачинки. Върхът на шоуто ще бъде приготвяне на “Галактически сладолед”. Сомелиери на вечерта ще бъдат доайените Коста Канариев и Димитър Николов.
В късните часове, след барманското шоу на световният шампион Васил Колев, вечерта ще завърши с вкусно кафе и изненадите на топ бариста Йордан Дъбов. През цялото време от 16 до 23 часа ще бъдат отворени демонстрационните палатки с любими храни и напитки, където всеки може да опита от вкусовете на лятото. С помощта на майстор декоратора Веселина Славчева гостите ще могат сами да направят първи опит за карвинг.
Първото издание на кулинарния фестивал се провежда по инициатива на Българската асоциация на собствениците в туризма, със съдействието на община Бургас и Обществения дарителски фонд – Област Бургас.
Гласувайте в конкурса “Кмет на годината” ТУК.
