Кулинарки от Гецово – баш майсторки на домашното кисело мляко

57786714 4225 73fb

Кулинарки от разградското село Гецово се оказаха башмайсторките на домашно приготвено кисело мляко. Домакините от селището, за което учените казват, че предлагало най-добрите условия у нас за виреене на бактерията бацилус булгарикус, взеха първите награди на кулинарния конкурс на фестивала на киселото мляко, който продължава трети ден в Разград.

Пенка Кънчева, Веселина Димова и Пенка Атанасова се класираха в първата тройка сред домакините, състезавали се за най-вкусно домашно заквасено мляко. И трите кулинарки представиха пред журито менчета с овче кисело мляко. В раздела традиционни ястия наградата взе Анета Иванова от Разград с блюдото си „Чушки с мляко”.

Тя стана победител и в категорията за тестени изделия с мляко, където се представи с банички с картофи и сирене. Най-добра майсторка на десерти се оказа Симеонка Пенкова от Разград, чийто сладкиш „Негърче” получи приза.

Награда за най-масово участие журито даде на пенсионерския клуб „Втора младост” от село Гецово, тъй като 30 от всичките състезаващи се кулинарки се оказаха негови членове. В тазгодишната надпревара за най-вкусни ястия от мляко се включиха 48 домакини от Разград и селата Гецово, Осенец и Побит камък.

Те представиха 76 блюда. Комисия председателствана от шефа на Агенцията по безопасност на храните в Разград доктор Илиян Драмалиев дегустира вкусотиите и определи призоьорките.

Exit mobile version