15 малки ферми от Балкана ще предлагат продуктите си под обща търговска марка. Тя ще има правила за производство, възложени за контрол на външна фирма. До няколко месеца се очаква марката да е на пазара, съобщава Стоилко Апостолов, управител на Фондация за биологично земеделие „Биоселена“ и инициатор на обединението.
Инициативата се финансира от Швейцарската агенция за развитие и сътрудничество, с която “Биоселена” е в дългогодишни контакти, и частично от българската държава.
Тя има за цел да подпомогне регистрацията и разработването на програми за производство на млечни и месни продукти във ферми от района на Централна и Западна Стара планина, допълва в-к “Марица”.
Идеята засега е продуктите да се продават само на вътрешния пазар. Директните продажби от фермите са регламентирани с Наредба 26. Тя обаче ограничава търговията до две съседни области.
