Производители на мед, билки и сушени плодове могат да получат марка „Странджа” на продуктите си, която отговаря на изскванията за еко. Това предвижда една от дейностите на проект „Устойчиво управление и развитие на природен парк „Странджа”, чийто бенефициент е парка. Финансирането за 7 821 000 лв. е от еврофондовете, а дейността за сетрифициране на продуктите е за 22 000 лв. Проектът има 4 направления и 53 дейности.
Преди седмица имаше кампания по дейността за сертифициране и тя събра производители с. Бръшлян, с. Кости, гр. Малко Търново и др., за да им се разясни как може производството им да бъде сертифицирано и продуктите им да носят регионалната марка „Странджа”. Идеята е нещо като тази на бившия зедемелски минитър Мирослав Найденов, който лепна марката „Стара планина” на колбасите, за да доказва, че те са от месо.
За „Странджа” обаче ще се борят само известният манов мед, култивирани билки и сушени плодове отгледани на територията на природен парк Странджа, обясни пред kmeta.bg Светла Младенова, ръкодовител на проекта. „Има изработена специална методика с ясни критерии, по които ще става сертифицирането. Методиката е разработена от експерта от София Борислав борисов. Проедурата е изцяло безплатна. Информационната ни кампания продължава”, заяви Младенова.
Процедурата започва с попълване на анкетна карта от съответния кандидат-производител. Целта е да се установи дали отговаря на изизскванията за сертифициране на продукцията. Според изработената методика няма да има изследване на продукта, тъй като тя е разработена въз основа на Закона за храните и Закона за лекарствените растения. Сертифицирането няма да е еднократно, а периодично в рамките на 3 години, обясни Младенова.
