58-годишният Емил Тодоров от Монтана спечели две в едно конкурса за най-хубаво червено и бяло вино, организиран за Трифон-Зарезан от местния клон на Научно-техническите съюзи. Професионално жури, начело с технолога по виното Пенка Каменова, определи за вина номер едно и червеното, и бялото на Емил Тодоров. В конкурса участваха 21 проби от елексира, приготвен в домашни условия.
Емил Тодоров е дребен бизнесмен от града. Занимава се с търговия на плодове и зеленчуци. Има малко лозе край язовир „Огоста”, но гроздето му не пълни голяма бъчва. Затова си купува малко от други места. Тази година си доставил мавруд от Асеновград.
За да ти стане виното най-добро, трябва да имаш мерак, търпение и свободно време. Започне ли да кипи, претакане му е майката. Цели 20 – 30 дни. Тогава то се избистря и става прозрачно, придобива приятен вкус и става невероятно на цвят, споделя винарят-победител в конкурса.
Емил Тодоров участва за втори път в конкурса. През 2015 година също представил бутилка за проба. Класирали го на първо място при червените вина.
