За поне 5% биохрани да има в менюто на детските градини и школата, настояват членовете на Българската асоциация “Биопродукти” (БАБ). Около това предложение се обединиха специалистите от Българската агенция за безопасност на храните и педиатри.
“Има евродиректива в тази насока. Включването на биохрани в менюто на децата може да стане чрез промяна в Наредбата за храненето. Това е естествен начин за превенция на здравето им, това е бъдещето”, каза шефа на парламентарната здравна комисия д-р Нигяр Джафер на 13-та национална среща с медиите в Албена, организирана от фондация МОСТ.
Освен гарантирано здравословно хранене на децата, сигурната консумация и реализация на големи количества биопродукти ще смъкне цените им, обясни Борислав Сандов от БАБ. Биохраните в магазините са скъпи, защото за производството им се използва предимно ръчен труд, а и преработващите предприятия са още дефицитни или почти липсват.
Затова биозеленчуци и плодове се изнасят сурови предимно за Германия и други страни в Европа, откъдето после се връщат под формата на скъпи консерви.Биопроизводителите у нас обработват 3% от земеделските площи и държат 2 % от пазара. По данни на БАБ в България има около 3000 биопроизводители.Те получават само европейски субсидии и не са стимулирани с пари от републиканския бюджет.
