Около 85% от търговията с плодове и зеленчуци у нас е в сивия сектор - без осчетоводени документи и платени на държавата задължения, като половината от този огромен пазар се захранва с нерегламентиран внос предимно от Турция. Това съобщи председателят на Националния съюз на градинарите в България Слави Трифонов по време на международния форум „Градинария – модерната търговия на Балканите“, който се проведе днес във Варна.
Производителите искат правителството да прокара закон за късите вериги за храни, който задължава търговците да продават минимум 50% местна или произведена до 200 км от границите на страната продукция. Подобен закон от около месец действа в Румъния . С него се въвежда квота за продажба на плодове и зеленчуци до 48 часа след беритбата им.
Благодарение на него вече и българската продукция намира добър прием в северната ни съседка и износът за там ще расте, прогнозира Трифонов. Докато това се случи и у нас, свежи български плодове и зеленчуци могат да се купуват на едро чрез електронния пазар „Градинария“, който осигурява директна връзка между производители търговци от страната и чужбина.
Година след откриването му заявки има чак от САЩ, макар заради големите разстояния да се търсят предимно ядки и сушени плодове, обясни Трифонов. Предвижда се скоро електронната платформа да стане достъпна и за клиентите на дребно. Летните суши тази година са поставили на изпитание българските градинари, стана ясно по време на форума. Добре се е повлияла обаче реколтата от пипер, който е с отлични качества. Производителите очакват много добра да бъде и българската реколта от грозде.
