Вкусни гозби ще бъдат представени на националния събор в старозагорското село Пряпорец. Майстори кулинари ще представят творбите си на 9 юни от 10 часа. Очаква се над 400 участници да се включат в осмото издание на Националния фестивал "Българският фолклор и българските традиционни ястия“.
Участниците във Фестивала са от общините Стара Загора, Казанлък, Димитровград, Чирпан, Опан, Раднево, Нова Загора, Габрово, Варна, Дряново, Ветрино и други.
Много от тях ще представят вкусни гозби, характерни за техните региони. Те ще се състезават за Дипломи за уникален десерт, за уникална рецепта, за визия, за най-добра етно-визия, за автентична рецепта, за вкус. Всички участници в конкурса за уникално българско ястие ще получат грамоти за участие и предметни награди.
Ще бъдат представени традиционни ястия като яхния със свинско месо и сини сливи, Триеница, Бакла с кисели сливи, домашно козе сирене, бяло зеле с кокошка, питки, месеници, мекичета, боб в гърнета, домашно точени баници, млинове, такъми с ориз по габровски, локумена баница, голо зеле, кишкек, пълнена зелка, баклави, нахут със сланина, гюзлюми, варио, сладка сливова каша/ добруджанско/, питки със сирене и други вкусни и атрактивни ястия. Някои от тях са предавани от поколение на поколение и са не само стари но и забравени.
По време на фестивала ще бъдат представени още песни, обичаи и танци, както и индивидуални изпълнения в раздела на българския фолклор. Отличените ще бъдат наградени с дипломи и медали. Най-добрият колектив ще бъде награден с диплом, медал и плакет за цялостно представяне. Ще бъдат връчени дипломи на отличени колективи и индивидуални изпълнители за най-добра етно носия, за най-малък участник, за изпълнение на много стари песни и др.
Организатори на фестивала са Народно читалище „Христо Ботев – 1928” с. Пряпорец, НЧ „Кирил и Методий – 2010 г. с. Борилово и НЧ „Пробуда – 1928”с. Змейово, със съдействието на Община Стара Загора. Партньор на проявата е „Балкания – Балканска Асоциация за устойчив туризъм и култура”.
