Виното OAK TREE на изба „Братя Минкови” получи Златен медал от престижното международно изложение Vinalies Internationales, проведено във Франция. Продуктът, който е елитен купаж на Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, стана единственото българско вино, признато в цял свят за уникално.
Най-авторитетните европейски енолози обявиха, че за пръв път откриват във вино от сорта Каберне Фран пикантния и екзотичен аромат на зелена чушка. Уханието, характерно за най-елитните вина, се дължи на богатите и плодородни канелени горски почви в Карнобатския край. Заедно с мекия климат, оптимално слънчево греене и нископланинският ридов релеф, те създават перфектните условия за отглеждане на класическия винен сорт Каберне фран.
Златният медалист е отлежавал 24 месеца в специално прокопани тунели в хълма под изба „Братя Минкови”. Там по естествен път и без хладилни съоръжения, се постига оптималното охлаждане от 10-15 градуса.
За пръв път в журито на конкура присъстваха и няколко уважавани френски лекари, използващи вината от Каберне фран в профилактиката и лечението на множество сърдечно-съдови заболявания. Те оцениха високо изключителните свойства на OAK TREE и го препоръчаха на всички ценители на здравословния и природосъобразен начин на живот.
Полезните му свойства се дължат на екологичната технология, по която то е направено. Гроздето, е отглеждано без изкуствени торове и препарати, е брано на ръка. За да се извлече уникалният аромат на зелена чушка, е оставено да престои с ципата пет денонощия. Чрез тази автентична технология се постига наситения и силен тъмночервен цвят, впечатлил журито на конкурса.
Със сребърни медали от Vinalies Internationales бяха отличени и други продукти от избата – MINKOV BROTHERS WHITE CUVEE и MINKOV BROTHERS SYRAH. Те спечелиха престижните отличия в надпревара с над 3000 вина от четирите краища на света.
