Биопродукти с гарантирано качество от доказани производители могат да си купят днес на входа на Морската градина варненци и гостите на града. Пазарът на органични продукти, произведени в България и подпомагани по Програмата за развитие на селските райони (2014-2020 г.), започва в 10 ч. и се провежда под патронажа на Министерството на земеделието, храните и горите.
Той ще бъде съпътстван от кулинарна шоу програма, която започва в 11 ч. Водещ ще е Ути Бъчваров, който заедно с асистентите си ще приготви на място миди с бяло вино и девисил (лющян). Вкусното блюдо включва био ориз, пресен лук, копър и домати, изцяло с органичен произход.
Мидите ще се приготвят в най-големия тиган в България с диаметър почти 2 метра. Той е изработен от предницата на локомотив, произведен през 1907 г. Тиганът събира около 1000 порции, които ще бъдат предложени безплатно на присъстващите.
