Навръх първи февруари вино ще се лее на корем в село Илинденци. Трифон Зарезан е един от най-почитаните празници в селището, край което има засадени почти 3000 декара лозови масиви.
По традиция тук пристигат и доста чужденци, които се включват във веселбата на местните хора. „Хубавото вино увеличава населението ни. Не само, че ни избива на любов, но и омайва чуждите туристи, които ни посещават. При нас вече живеят 5-6 чужди семейства, а основната причина за това е красивото ни село и чудното ни вино”, твърди кметът на Илинденци Бойко Ибришимов.
В празничния ден винарите ще покажат своята щедрост и ще наточат по чаша-две на гостите, за да ги почерпят с прочутата керацуда. „Откъде ли не идват насам, за да търсят керацуда. Но това вино много лъже. Хем е пивко, хем бързо те сваля. Много е ароматно. Керацудата е най-нежното бяло грозде. А виното от него е превъзходно. Напитката е в жълт оттенък и веднага ти грабва окото. А вкусиш ли го, си изгорял. Няма отказване да края на живота ти”, редят ценителите на божественото питие.
В събота, ден след Трифон Зарезан, в Илинденци ще посрещнат и Боговете на виното, които ще зарежат лозовите масиви и ще коронясат Цар на лозята.
Владимир Симеонов
