Фестивал на кромид лука ще правят от догодина.в с. Сапарево, съобщиха от общината в Сапарева баня. Идеята се родила по празненствата за Голяма Богородица. Тогава в селото организирали кулинарна изложба от ястия с кромид лук. Според местни готвачи и кулинари кромидът е незаменима съставка в повечето комбинации с месо – прави мръвката мека и адски вкусна. В този край рядко има ястие, в което да не вкарат и кромид. А така нар. ашлама е превъзходен елемент от салатите, казват тукашните пиячи.
Самият празник на кромида е насрочен за септември-2017 г., след като се прибере кромидът от градините и “плантациите”. Фестивалът, чиито символ емблема ще бъде голяма глава лук в добавка с други зеленчукови елементи, ще включи не само кулинарна изложба, но и конкурс за най-добра везаница с лук. Разбира се, и с много музика и танци. Местни “капацитети” казват, че бъдещият фестивал е начин да сапаревобанчани и в с.Сапарево да се конкурират със съседния Самоков, където култура номер 1 и емблема на града и района е картофът.
