Вкусни погачи, мекици и тиганици на фестивал на хляба в Гарван

10374 1

Фестивал на хляба събра  жители и гости в село Гарван, община Ситово. Празникът започна с кулинарна изложба в музейната Добруджанска къща  в селото. 

Десетки домакини от региона се включиха в нея с печива и специалитети от брашно. Пити, погачи, баници, мекици, тиганици, тутманици, рула, кексове и курабии огънаха отрупаната с блюда трапеза.

Организатор на фестивала е  местното читалище „ Димитър Полянов – 1870“. Празникът е посветен специално на добруджанския хляб, защото зърнопроизводството е  вековен поминък на  селото, което  е  част от житницата на България.

Специално за  тържеството в  силстренското село Гарван дойдоха представители на габровското село Гарван. 

Кулинарката  Маргарита  Стоянова  се включи  в  конкурса за хлебни  вкусотии с традиционната балканджийска триеница. Тя показа на добруджанци, как пестеливите габровци използват и последните трохи от хляба, за да ги поднесат  вкусно на трапезата.

Exit mobile version