Всяка година в страната има поне 2000-3000 инцидента заради алкохол с неясен произхо, съобщи за „Фокус” Радослав Радев, председател на Националната лозаро-винарска камара по повод трагичния инцидент в Якоруда, при който четирима млади мъже починаха след употреба на лош алкохол.
„Произвеждането на ракия от нелицензирани производители е сив сектор. Никога няма да знаем точните данни. Ние се опитваме да правим някакви калкулации, които са на база на гроздова реколта. През нормални години в България гроздовата реколта е около 400-450 млн. кг. грозде. Лицензираните предприятия преработват около 200-250 млн.кг. грозде, останалото се преработва извън лицензираните предприятия. Тоест, ако стъпим на тези числа, излиза, че този тип ракия, която се прави от джибри, всъщност е от порядъка на 40-45 млн. литра, което е повече от тази, която е произведена от лицензираните предприятия, за която е платен акциз”, обясни Радев.
Той допълни, че при консумацията на тази ракия съществува риск за здравето, тъй като реално в голяма част от тези казани не се знае точно каква суровина се преработва. „В най-тежките случаи се стига до това, до което се стигна в Якоруда. Счита се, че всяка година има поне 2000-3000 подобни случая. Разбира се, те не задължително завършват със смърт на тези, които са консумирали алкохола. Много пъти това минава просто като някакво обикновено неразположение”, отбеляза председателят на Националната лозаро-винарска камара.
„Но ние не знаем реално какви поражения на организма се нанасят от този продукт, който те купуват нелегално и консумират безотговорно”, допълни той. Радев отбеляза още, че не е толкова лесно да се прави ракия. „Това е едно производство, което се учи, държат се изпити за това, карат се стажове, придобиват се съответни професионални умения. Всеки може да прави, разбира се, домашна ракия за семейна, дори с промените в закона. Въпросът е да се консумира това, което се произвежда, в рамките на семейството, където има собствен риск. Тази ракия изрично не може да се продава. Продава ли се, вече трябва да мине на друг режим, тъй като се застрашават здравето и животът на неограничен кръг хора, съответно държавата трябва да контролира процеса”, заяви още Радослав Радев.
