Зелник от Шишковци направи фурор в Македония

D0 B7 D0 B5 D0 BB D0 BD D0 B8 D0 BA

зелник

 

За шеста поредна година в гр. Пробищип (Македония) правиха празника „Зелника на баба“. С участието на над 200 майстори зелничари от 18 общини от Македония. Запомнящо се участие записаха и “Шишковските баби” – 10 жени от селото,  където повече от 30 години и живял и творил Владимир Димитров – Майстора. Този път не толкова с пеенето, колкото с домашно приготвените зелници, баници  и погачи  те впечатлиха  организаторите.  Щандът на Шишковци предизвика голям интерес и гостите с радост разглеждаха и разговаряха с българските участници. Македонски домакини  се зарадваха на поканата да участват в кулинарната изложба “Зелника на Майстора“ в рамките на фестивала „Балканска черга“ през септември т.г.

В къщата, където е живял Майстора, редовно приготвят зелници по поръчка на туристи и посетители – срещу само 18 лева, страхотно вкусен, приготвен по рецептите от тукашни месарии.

Участието на “Шишковските баби” беше осъществено със съдействието на сдружение “Роден край” и  на кмета на селото Климент Терзийски. Той самият занесе в Пробищип ракия, истинска амброзия, варена в казани по познатата шишковска технология. Посeтителите на форума можеха да си купят и опитат вкусните печива. Събраните средства ще бъдат използвани за благотворителност.

Exit mobile version