Българското вегетарианско общество настоява в училищата да бъдат въведени вегетариански и веган менюта за деца, възпитани да не ядат животински продукти.
Основното искане е да има избор за храни без месо и без млечни продукти.
Организацията вече е изпратила писмо с настояване към здравното министерство, съобщава NOVA.
Искането е, освен обикновените менюта, да бъде включена и алтернатива за децата, които са вегетарианци или вегани и се отглеждат по този начин.
Едно от последните проучвания, които се цитират, показва, че в Европа между 1% и 3% от децата се възпитават във вегански семейства и израстват като вегани.
Специалисти от България и ЕС обаче оспорват доколко е здравословен този режим за подрастващите, като посочват, че за тях може да се създаде дефицит на протеини, желязо и други необходими вещества. Веганите от своя страна посочват, че едно веганско меню може да бъде разнообразно и здравословно.
